souschef


Elke middag als ik aan het koken ben, zit er een heel arsenaal aan keukenpersoneel om me heen. Brandon is souschef. Hij volgt iedere beweging en kijkt regelmatig even op het aanrecht. Hij wil de fijne kneepjes van het koken leren en is vooral geïnteresseerd in alles wat er op de grond valt. Eddy, de kleine man met de grote oren, is de jongste bediende, Donder en Lara zijn bedienend personeel vanwege hun zwarte pak met witte bef en de twee grote jongens, Mas en Sergio zijn gastheren. Zij komen pas in beweging als er echt iets gebeurt. Dan hebben we nog de oude teckelman Gijs, hij is culinair recensent en verwacht de lekkerste hapjes. Jullie begrijpen het al, het is een drukte van belang in onze keuken.


6 oktober 2020, dinsdag

Wat na de bocht komt, weet je pas als je op weg gaat.
 
Recente Berichten

© Erve Knots